Alfa Laval Descremadora

Descremadora

11 kW/ 15HP / 220V / 3 fases / 60 Hz

Capacidad de catálogo 2.500 l / hora

Aplicación: lácteos

La leche se alimenta bajo la presión de la bomba al cuenco giratorio a través de un husillo hueco giratorio desde la parte inferior y se acelera gradualmente hasta la misma velocidad de rotación que el propio cuenco. Debido al diseño hermético único, el separador completo, desde la entrada hasta la salida, permanece completamente lleno de leche bajo presión. La separación se realiza en condiciones herméticas dentro del recipiente en el que no se mezcla aire exterior y la nata (fase ligera) y la leche desnatada (fase pesada) se descargan a presión a través de dos salidas en la campana del marco superior del Separador.